poniedziałek, 22 sierpnia 2016

Przepis na pyszne ciastka z czekoladą niczym ze Starbucks !

Chyba nie znam osoby, która nie lubiłaby ciastek z dużą ilością czekolady, idealnie kruchych z zewnątrz i miękkich w środku.  Doskonałych do filiżanki kawy.  Jako fanka piegusków i wszystkich tego typu ciastek musiałam przetestować też ten przepis.  Zaczerpnęłam go z bloga Laury. Żeby przygotować te ciasteczka nie trzeba wyjątkowych umiejętności cukierniczych, wystarczy chwila czasu i parę składników.






Składniki:
- 200g masła
- 325 g mąki
- 300 g cukru pudru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 200g czekolady białej
- 200g czekolady mlecznej
- ew. mleko

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni bez termo obiegu, góra i dół.
2. Przy pomocy miksera ucieramy cukier puder z masłem, następnie dodajemy jajko dalej miksując.
3. Powoli stopniowo dodajemy mąkę, cały czas miksując, dodajemy proszek do pieczenia. Gdyby ciasto było za suche dodajemy odrobinę mleka.
4. Czekoladę łamiemy na kawałki,  warto podzielić kostkę na pół lub na 3 części.
5. Wszystkie składniki mieszamy.
6. Formujemy  kulki(placuszki)  i wykładamy na blasze wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Wykładamy  ok. 8 ciastek ponieważ podczas pieczenia urosną.
8. Ciasta wkładamy do rozgrzanego piekarnika na 10-11 minut, po tym czasie wyciągamy ciasta i odstawiamy aby ostygły na około 20-30 minut.

Ciasta wyszły naprawdę dobre i na pewno zrobię je jeszcze nie raz ;-)

1 komentarz:

  1. Ale bym zjadła takie ciasteczko do porannej kawy, super przepis :)

    OdpowiedzUsuń