czwartek, 20 lutego 2014

Tarta z serkiem mascarpone, jagodami i gruszką !

Dziś szybki, pyszny i prosty przepis. Nikt nie powinien mieć z nim problemów. 

Do przygotowania potrzebne nam będą następujące produkty:
na krem:
- serek mascarpone 250g
- 250g śmietany 36%
- 2 łyżki cukru pudru
- cukier waniliowy
opcjonalnie :
- jagody
- 2 gruszki
na ciasto:
- 300g mąki 
- 200g masła
- 2 żółtka
- 100g cukru pudru



Przygotowanie:
1. Mąkę, cukier i masło zimne kroimy w kostkę i dodajemy żółtko, razem mieszamy i ugniatamy aż wszystkie składniki się połączą. Zagniatamy kulę i wkładamy do lodówki na godzinę.
2. Przygotowujemy krem. Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier. Następnie dalej ubijając dodajemy serek mascarpone(już na najniższych obrotach aby masa się nie zważyła). Wkładamy do lodówki.
3. Po upływie godziny wyciągamy ciasto i rozwałkowujemy. Następnie wykładamy nim formę(ja mam 24cmową śr.)
4. Pieczemy około 25 minut aż do zarumienienia.
5. Studzimy. Gdy ciasto będzie chłodne wykładamy przygotowany wcześniej krem.
6. Według uznania posypujemy owocami.
7. Najlepiej smakuje na drugi dzień wiec warto włożyć ją na noc do lodówki.

Smacznego !

Lubicie tarty ? Jakie wolicie na słodko czy słono ? Na blogu był już przepis na tartę ze szpinakiem kto nie widział zapraszam !:) Tarta ze szpinakiem

Miłego wieczoru !:*

3 komentarze:

  1. Smakowite połączenie smaków:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm, pyszności :)
    Ja tarty lubię i słodkie, i wytrawne. Ale chyba jednak te słodkie bardziej... :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wstyd przyznać ale nigdy nie jadłam tarty :)

    OdpowiedzUsuń